蝶閥的關閉件為一圓盤形，繞閥體內一固定軸旋轉來開啟、關閉和調節流體通道。

優點

1. 
   結構簡單，體積小，重量輕；


2. 
   低壓下，可以實現良好的密封；


3. 
   啟閉方便迅速、省力、流體阻力小，可以經常操作；


4. 
   可以運送泥漿，在管道口積存液體zui少；


5. 
   調節性能好。

缺點

1. 
   密封性較差；


2. 
   使用壓力和工作溫度范圍小。

蝶閥現在發展zui快，正在朝高溫、高壓、大口徑、高密封性、優良的調節性能、長壽命方向發展，已部分取代閘閥、截止閥和球閥。

按結構形式，蝶閥可分為中心密封式、單偏心密封式、雙偏心密封式和三偏心試蝶閥。中心密封式屬于較早期的蝶閥形式；單偏心密封蝶閥與中心密封式相比，結構較復雜，成本稍高，密封性能更好，使用壽命更長，使用壓力也較高；雙偏心密封式及三偏心蝶閥與單偏心式相比，依次為結構更復雜、制造成本高、密封性能更好、使用壽命更長、使用壓力更高。

工業蝶閥的特點能耐高溫，適用壓力范圍也較高，閥門公稱通徑大，閥體采用碳鋼制造，閥板的密封圈采用金屬環代替橡膠環。大型高溫蝶閥采用鋼板焊接制造，主要用于高溫介質的煙風道和煤氣管道。

安裝與維護應注意以下事項：

1. 
   在安裝時，閥瓣要停在關閉的位置上；


2. 
   開啟位置應按蝶板的旋轉角度來確定；


3. 
   帶有旁通閥的蝶閥，開啟前應先打開旁通閥；


4. 
   應按制造廠的安裝說明書進行安裝，重量大的蝶閥，應設置牢固的基礎。